В Квартире никто не проживает ,соседи видели подругу ,присматривающую за жильём и составили акт ,что проживают 2 …

Один из вариантов - оспорить указанный акт и(или) решение УК о начислении коммунальных платежей в судебном порядке. В судебном процессе возможно будет использовать любые доказательства, предусмотренные ст. 55 ГПК РФ.