Правомерно ли, что работодатель заставляет восстанавливать уроки в другой день за рабочий день, в который проводился …

Скорее всего - правомерно, при условии, что и день мед. осмотра и день, когда приходится "восстанавливать уроки" оплачиваются работодателем в соответствии с условиями трудового договора и нормами трудового права. Для более конкретного ответа, предварительно необходимо ознакомиться с индивидуальным и коллективным трудовыми договорами.