завещание (вклады, земля, дом) составлено на 4 внуков. Сыновья (отцы детей)предлагают детям написать отказные, чтобы …

Если наследники по завещанию совершеннолетние, то оснований для такого усложнения по принятию наследства, как отказ наследников от принятия, я пока не усматриваю. А если - несовершеннолетние, то принятие отказа от наследства будет возможно после получения согласия органа опеки и попечительства, что вряд ли будет осуществимым. Чтобы выявить возможные варианты достижения Ваших целей необходимо подробно, ознакомившись с соответствующими документами, изучить Вашу ситуацию, что можно сделать на очном приеме.