Добрый день! Я хочу переписать автомобиль на супруга, как это лучше сделать? Может по договору купли-продажи или …

На Ваш выбор можете заключить любую из перечисленных Вами сделок. Договора дарения и купли-продажи ТС никем не "заверяются", за помощью в их составлении обращайтесь к юристам. Также, в Вашем случае, возможно заключение брачного договора, который подлежит обязательному нотариальному удостоверению. Кроме того, после заключения соответствующего договора, необходимо будет обратиться в орган ГИБДД с целью регистрации ТС на имя нового собственника.